近期食過好滿足嘅Omakase🥰深夜想起肚仔超餓
好掛住佢個粉紅「天使炸彈」💕
外形超澎湃 一次過體驗五層口感享受
由火炙大拖羅、中拖羅、拖羅蓉及壽司飯組成
火炙大拖羅 入口即溶 有陣陣魚油香
再食埋中拖羅 拖羅蓉 好幸福呀
仲有北海道海膽 好鮮甜軟滑
逐層食又得 一啖過食又得😆
葡萄蝦好爽口彈牙 淋上醃過嘅蛋黃醬 味道幾特別 仲食到喺日本拎過獎嘅小長井真蠔 唔怪得咁好味 好鮮甜爽口 整體用餐體驗都好好 食材用料新鮮 菜式擺盤都好別緻用心
富山灣螢光魷魚、黑梅貝、炸公魚
九繪魚刺身 - 配竹炭鹽及梅酒啫喱
金目鯛配北海道海膽
象拔蚌刺身 - 由岩鹽板上
葡萄蝦 - 醃過的蛋黃醬及蝦籽
烘烏魚子配大根長腳蟹肉
小長井真蠔
蘋果木煙燻拖羅配柚子麵豉醬
火炙鰹魚
鰆魚配小青椒豆腐冬菇
富山灣白蝦壽司
鳥貝壽司
平正魚壽司
赤鯥魚壽司
天使炸彈 Angel Bomb (+250)
拖羅蓉、中拖羅、北海道海膽、火炙大拖羅
大蜆清湯
綠茶豆腐花
「花火廚師發版」$1780 /位
依家經OpenRice訂位仲可享第二位半價優惠
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